Tous les ingrédients sont réunis
pour un repas en toute décontraction
Bistro Le Bouchot
Bienvenue au Bistro Le Bouchot, qui allie bonne cuisine et convivialité. Une cuisine contemporaine, décontractée et sans chichis dans une ambiance conviviale. C’est ça le Bistro Le Bouchot. Nous espérons vous rencontrer prochainement pour un lunch, un verre ou un dîner dans notre bistro à Berck-sur-Mer.
Nos plats
Nous proposons des plats populaires et accessibles. Chaque assiette est préparée avec la finesse qui fait la renommée de la cuisine française. Simple, sans manquer de saveur. Nous travaillons autant que possible avec des fournisseurs locaux, des ingrédients frais et des produits de qualité. Bon appétit !
À propos du Bistro Le Bouchot
Déguster de savoureuses moules : voilà ce que vous pourrez faire dans l’ancien village de pêcheurs de Berck-sur-Mer. Dans cette station balnéaire touristique, nous savons comment préparer les délicieuses moules de Bouchot, mais nous savons aussi accueillir notre clientèle.
Notre bistro doit son nom à la moule de Bouchot, une variété de moules délicates cultivées sur notre littoral sur des poteaux en bois appelés « bouchots ». Les moules de Bouchot ont une saveur et une texture uniques. Elles sont de petite taille, mais charnues. Les moules étant fixées sur les bouchots, elles ne sont pas exposées au fond vaseux de la mer, elles restent donc propres et sans sable. La moule de Bouchot ne reste pas immergée en permanence, elle grossit donc moins vite et sa saveur est plus concentrée. Un fruit de mer de grande qualité à la saveur salée, fraîche et douce. Nous servons cette spécialité traditionnelle de la région dans notre bistro pendant la saison des moules.
Outre les moules de Bouchot, notre carte propose d’autres plats tout aussi délicieux.
À propos de notre bistro
Le Bistro Le Bouchot se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor convivial, avec un rappel des vagues de la mer et de la couleur du sable. Installez-vous dehors, sur la terrasse, ou à l’intérieur du restaurant, qui propose plusieurs types de sièges : des banquettes confortables aux tabourets de bar.
Situé à 900 mètres de la plage, le Bistro Le Bouchot fait partie du Dormio Resort Berck-sur-Mer. Vous ne séjournez pas dans ce complexe de vacances ? Pas de problème, vous êtes les bienvenus !
Ambiance
Afficher toutes les photos
Heures d’ouverture et réservations
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche de 16h00 à 21h00. À partir de 16h00, vous pouvez venir y boire un verre et à partir de 17h00 y dîner.
En juillet, le bistro est ouvert du mardi au dimanche de 17h00 à 21h00*.
* La cuisine ferme à 20h00. Il est toutefois possible de commander des boissons et des petits en-cas jusqu'à la fermeture.
Si vous voulez être sûrs d’avoir une table pour le lunch ou le dîner, nous vous conseillons de réserver. Contactez-nous par téléphone, venez faire votre réservation sur place ou adressez-vous à la réception du complexe pour réserver une table.